オーガニックチキンとは？地鶏との違い・安全性・購入先まで解説
2025-10-31
オーガニックチキンとは？その定義と特徴 「オーガニックチキン」とは、化学合成された飼料や抗生物質を使用せず、自然に近い環境で育てられた鶏のことを指します。 日本では「有機JAS認証」を取得した農場で生産された鶏肉のみが、 […]
家禽・家畜の品種改良｜鶏 ブロイラー・豚の実態
2025-10-23
家禽 家畜の品種改良の歴史 スーパーで鶏肉や豚肉を手に取るとき、“どの部位を買うか”を考えるだけで、「その肉がどんな品種から生まれたか、飼育の経緯は？」といった実態まではあまり気にしていないのではないでしょうか。 でも実 […]
アニマルウェルフェアと畜産｜養鶏・養豚・牛の飼養が変わる
2025-10-19
家禽 家畜の飼育形態 前ページでアニマルウェルフェア (AW)が動物園でも積極的に実施、取り入れられている記事を挙げました。 ここでは畜産業、養鶏場などの飼育環境はどういった状態であるのかを考えて観ます。 アニマルウェル […]
アニマルウェルフェアと動物園 「5つの自由」
2025-10-18
動物たちの飼育環境について 近年、「アニマルウェルフェア（Animal Welfare）」という言葉が注視されています。 簡単には動物たちの飼育環境をストレスの無い様に整えようという事でしょうか。 犬猫の多頭飼育の劣悪な […]
オーガニック食品の選び方と信頼できる宅配
2025-10-14
オーガニック食品の宅配 専門店活用術 オーガニック食品を取り入れる人は、年々増え続けています。健康意識の高まり、家族の安心、安全な食卓を守りたいという思い、そして環境への配慮——。理由はさまざまですが、共通しているのは「 […]