臭素酸カリウムを使用した国内のパン製品
2025-01-20
パンの製造過程で使用される臭素酸カリウム 現在、日本国内で製造されているパンのほとんどが外国産小麦から製粉されている小麦粉で仕上げられていることについては、当サイトの他ページでも紹介しました。 ここでは、パンの製造工程で […]
小麦粉が含むグリホサート （農薬）の危険性
2025-01-20
プレハーベストで使用される農薬・グリホサートの危険性 私たち日本人の普段の主食といえば白いご飯かと思いますが、朝食などにはご飯に味噌汁より、パンにコーヒーなどを選択している人も多いでしょうか。 ここでは日本国内に流通して […]
食品添加物の危険性を知る本
2025-01-20
食品業界の実態を書いた本 食材が溢れる恵まれた環境になり、それにつれて食品添加物も過去に比べると私たちの食材に多量に含まれるような環境になってきました。 そのため、食品の実態や添加物の危険性について書かれた本なども多く見 […]
残留農薬 グリホサートの実態や危険性
2025-01-20
除草剤・ラウンドアップや開発元・モンサント社の現況 私たちの現在の食品環境はとても豊かな状況になりましたが、その一方で食品に含まれる添加物や残留農薬が人体へどのような影響を与えるか？にも関心が持たれ、議論される状況にあり […]