みどりの食料システム戦略 概要
2025-09-17
オーガニック野菜や有機JAS規格について 現在の日本では国際社会で危険視されている農薬成分の許容量が緩和されたり、農薬が添加物認定に変更されたりと、消費者もこうした事態を注視しておく必要があると思います。 最近は健康志向 […]
種子法・種苗法とは 育成者権とは
2025-09-03
野菜や果樹のタネ・苗木は誰のものか 在来種・固定種やF1品種など 日本人の主食であるお米の不足が起こり、価格が高騰化して備蓄米の放出がなされましたが、これをきっかけに日本の食料自給率や食糧問題について意識を向けておくこ […]
アメリカ産日本品種のお米 違いやその特徴
2025-09-01
アメリカで生産されている日本品種のお米について 令和の米不足で主食のお米の価格が今後どのような推移を辿るか注視されています。 備蓄米の放出が行われ、市場に出回りましたが、一般的な銘柄米の値段が落ち着くかどうかはまだわかり […]
政府備蓄米、古米、古古古米の味 アメリカ産の輸入米の味
2025-08-21
放出された備蓄米を実際に食しての感想 ５月末から６月初旬に小泉氏が随意契約によって備蓄米の放出を行ってから２ヶ月以上が経過しました。 江藤氏による備蓄米放出に比べて動きが迅速であると評価されていましたが、８月も中旬を過ぎ […]
政府備蓄米の販売期間が延長へ 販売予定はいつまでか
2025-08-20
期間延長して９月以降も販売されることになった備蓄米 随意契約によって政府から放出された備蓄米の販売期間の延長が公表されました。 当初この備蓄米の販売期間は８月末までという条件が設定されていたようで、今月に入ってからは 注 […]